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【実食レポ】和菓子とビールのコラボ!「びあ茶房 ひとえ」がすみだまち処で4日間限定で開店【ソラマチ】

すみだまち処

東京スカイツリータウン・ソラマチ5Fにあるすみだまち処に、ビールと和菓子のコラボが楽しめる「びあ茶房 ひとえ」が2020年9月19日(土)〜22日(火)の4日間限定でオープンします。

“クラフトビールと和菓子のペアリングを楽しむ”をコンセプトに、新しいビールの楽しみ方を提案するお店だそうですよ。

期間限定ショップ「びあ茶房 ひとえ」について

Main

東京ソラマチすみだまち処に期間限定でオープンする「びあ茶房 ひとえ」は、アサヒビール株式会社と女子美術大学が協力し、女性若年層のビール需要と地域の活性化を目指し、ビールと和菓子のペアリングを提案するお店としてオープンします。

クラフトビール「TOKYO隅田川ブルーイング」と「墨田区銘品名店会の和菓子」をセットで楽しめるだけでなく、女子美術大学が考えたメニュー構成やメニューデザイン、店内で使用するコースター、座布団といった空間プロデュースも楽しめます。

8月にも和菓子とビールのセットをテスト販売して好評だったことから、今回の期間限定ショップのオープンとなりました。

オープン期間はわずか4日間なのでご注意を!

<下へ続く>

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いただいてきました!ビールと和菓子のコラボ!

びあ茶房 ひとえ

「びあ茶房 ひとえ」でビールと和菓子のコラボを楽しんできました。

今回注文したのは、澄清。
びあ茶房 ひとえ
ビール「ヴァイツェン」と元徳餅のセットです。

フルーティな味わいがたまらないビール「ヴァイツェン」。
びあ茶房 ひとえ
一口くちに含むと、香りが口の中に広がります。

ビールのサイズは小さく185ml。
でも、お買い物と途中の一休みには、このちょい呑みサイズがぴったりだと思いました。
飲みすぎると疲れちゃいますしね。

元徳餅はパッケージでの提供。
びあ茶房 ひとえ

せっかくなので、お皿に出してみました。
黒蜜をたっぷりとかけて味わいます。
びあ茶房 ひとえ

ふだん、しょっぱいものとセットで飲むことが多いビールですが、甘味と小サイズのビールもいいですね!

<下へ続く>

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期間限定ショップ「びあ茶房 ひとえ」の概要

場所
すみだまち処

住所
東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ5F 産業観光プラザ

期間限定セットメニュー
「TOKYO隅田川ブルーイング」と「墨田区銘品名店会の和菓子」のペアリング
【清和】ケルシュスタイル×水ようかん  600円(税込)
【澄清】ヴァイツェン×元徳餅      600円(税込)
【片影】ビタースタウト×ぬれそふと   650円(税込)

期間
2020年9月19日(土)から9月22日(火)まで

営業時間
11:00~18:00

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