東京スカイツリータウン・ソラマチ5Fにあるすみだまち処に、ビールと和菓子のコラボが楽しめる「びあ茶房 ひとえ」が2020年9月19日（土）〜22日（火）の4日間限定でオープンします。
“クラフトビールと和菓子のペアリングを楽しむ”をコンセプトに、新しいビールの楽しみ方を提案するお店だそうですよ。
#クラフトビール🍺✖️ようかん‼️
和スイーツの中でも大奥的な存在のようかんを攻めるとは面白い😆#スカイツリー で『すみだまちどころと女子美大コラボ』は9/19(土)〜気になりますね〜
8周年蜂蜜ビール🍺といい、スカイツリーはビールの誘惑が多いな〜😆🍻#スカなび pic.twitter.com/HW0V7LxFXD— スカなび (@skytree_navi) September 16, 2020
期間限定ショップ「びあ茶房 ひとえ」について
東京ソラマチのすみだまち処に期間限定でオープンする「びあ茶房 ひとえ」は、アサヒビール株式会社と女子美術大学が協力し、女性若年層のビール需要と地域の活性化を目指し、ビールと和菓子のペアリングを提案するお店としてオープンします。
クラフトビール「TOKYO隅田川ブルーイング」と「墨田区銘品名店会の和菓子」をセットで楽しめるだけでなく、女子美術大学が考えたメニュー構成やメニューデザイン、店内で使用するコースター、座布団といった空間プロデュースも楽しめます。
8月にも和菓子とビールのセットをテスト販売して好評だったことから、今回の期間限定ショップのオープンとなりました。
オープン期間はわずか4日間なのでご注意を！
いただいてきました！ビールと和菓子のコラボ！
「びあ茶房 ひとえ」でビールと和菓子のコラボを楽しんできました。
今回注文したのは、澄清。
ビール「ヴァイツェン」と元徳餅のセットです。
フルーティな味わいがたまらないビール「ヴァイツェン」。
一口くちに含むと、香りが口の中に広がります。
ビールのサイズは小さく185ml。
でも、お買い物と途中の一休みには、このちょい呑みサイズがぴったりだと思いました。
飲みすぎると疲れちゃいますしね。
元徳餅はパッケージでの提供。
せっかくなので、お皿に出してみました。
黒蜜をたっぷりとかけて味わいます。
ふだん、しょっぱいものとセットで飲むことが多いビールですが、甘味と小サイズのビールもいいですね！
期間限定ショップ「びあ茶房 ひとえ」の概要
場所
すみだまち処
住所
東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ5Ｆ 産業観光プラザ
期間限定セットメニュー
「TOKYO隅田川ブルーイング」と「墨田区銘品名店会の和菓子」のペアリング
【清和】ケルシュスタイル×水ようかん 600円（税込）
【澄清】ヴァイツェン×元徳餅 600円（税込）
【片影】ビタースタウト×ぬれそふと 650円（税込）
期間
2020年9月19日（土）から9月22日（火）まで
営業時間
11:00～18:00
