ソラマチ「RIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE(リゴレット)」に絶品チョコレートかき氷登場!

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東京ソラマチの2Fにあるレストラン「RIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE(以下 リゴレット)」では、2022年7月1日(金)から夏季限定の絶品チョコレートかき氷「The Chocolate Shave」の提供を開始します。

鎌倉駅前の銀行跡地をリノベーションしたチョコレートショップ、「CHOCOLATE BANK チョコレートバンク」での大人気メニューの「生かき氷 チョコレートバンク」をレストランデザートにアレンジして共同開発したかき氷。

最高品質のクーベルチュールを贅沢に使用した、新食感のかき氷です。

リゴレット「The Chocolate Shave」について

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リゴレットで期間限定で提供される「The Chocolate Shave」は、食後のデザートとして楽しんで頂くシーンが多いことを想定し、インパクトが残る様カカオの分量を調整して提供されます。

できたてのShave Iceの上にのせるのは、ふわふわの生クリーム。

最後にビターチョコレートを削ることで、一口目からカカオ本来の香りも楽しめます。
大人が最後まで食べたくなるビターな甘さに仕上げました。

ふんわり滑らかな食感とチョコレートをダイレクトに感じる口溶けは、他では味わえない驚きの一皿です。

メニュー詳細
The Chocolate Shave – Chocolate Shaved Ice with Whipped Cream –
クラシック・ショコラシェイブ チョコレートかき氷 とろける生クリーム添え   990円(税込)

提供期間
2022年7月1日(金)~2022年8月31日(水)

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