東京スカイツリータウン・ソラマチのフードコート「ソラマチ タベテラス」。
そこに2018年12月7日（木）に新店舗「築地海鮮虎杖」がオープンしました。
築地にお店を展開する「虎杖」が運営するお店です。
ソラマチの「築地海鮮虎杖」のメニュー
東京ソラマチの「築地海鮮虎杖」のメニューは海鮮丼がメイン。
海鮮丼が780円から。
海鮮の具が増えた上海鮮丼、特上海鮮丼などもありますね。
お店一番の推しのメニューは、一度で３つの味が楽しめるという「築地海鮮ひつま飯」です。
ソラマチでお寿司がメインで食べられる店は3店舗ありますが、「築地海鮮虎杖」のメニューはお寿司ではないにせよ海鮮。
選択肢が増えた感じでうれしいですね。
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オープン日の12月7日（金）に「築地海鮮虎杖」の海鮮丼を頂いてきました。
フードコート内のお店なので、お箸や醤油などはセルフサービス。
醤油は普段より少し多めに入れていったほうがいいです。
醤油が足りなくなっちゃうと、あとでもう一度醤油をもらいにいく事になり面倒です。
ご飯は酢飯ではなく普通の白米。
そこに脂が乗った海鮮がギュッとのっけられていて、食欲をそそります。
この日はお店のオープン記念ということで、先着100名にカニ汁がサービスで付いてきました。
ラッキー！
海鮮丼の具は、いわゆる中落ち系。
口に入れると脂がとけていく感じがなんともいえず幸せ！
海鮮丼には海苔が2枚ついてきます。
細かく切って海鮮丼に振ってもよし、手巻き寿司のように食べてもよしです。
私は手巻き寿司のようにしていただきました。
子供に作ってあげたら喜びますよ、これ！
780円という比較的手頃な値段でこの味は、お世辞抜きでおすすめです。
ただ、ボリューム的にはそれほど多くないので、＋100円にはなりますがご飯大盛りにしてもいいかもしれません。
ソラマチには1000円前後で食べられる美味しいランチスポットが数多くありますが、「築地海鮮虎杖」も十分に選択肢に入りますよ。
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「虎杖」は現在スタッフを募集中です。
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